Im Geschäftsbereich Recht des UKE sind zur Zeit zehn Volljuristinnen und Volljuristen mit jeweils unterschiedlicher Fachexpertise tätig.

Hier ist ferner die Geschäftsstelle für Einigungsstellenangelegenheiten nach dem Hamburgischen Personalvertretungsgesetz, ebenso die Widerspruchsstelle für Verwaltungsrechtsangelegenheiten, der Widerspruchsausschuss in Prüfungsangelegenheiten und die Beihilfestelle angebunden.